Gastronomia

L'olio di Seneghe

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In breve

Sessantacinquemila olivi su duecento ettari. Nel 1994 questo olio ha vinto l'Ercole olivario, il massimo premio nazionale.

Seneghe è socio fondatore delle Città dell'Olio, e in Sardegna è l'unico comune ad esserlo.

Il paese ha circa duecento ettari coltivati a olivo, con oltre sessantacinquemila piante.

Nel 1994 questo olio ha ricevuto l'Ercole olivario, il massimo premio nazionale. I produttori locali hanno poi vinto altri concorsi.

A Seneghe si tiene il Premio Montiferru, concorso nazionale per l'olio extravergine, con la premiazione nella seicentesca casa aragonese.

A fine novembre c'è Prentzas Apertas: si assaggiano olio, formaggi e dolci lungo le vie del centro e nei vecchi frantoi.

Dati pratici
ComuneSeneghe
ZonaOvest
◆ Vedi sulla mappa
In pratica
Redazione VDS
Cucina
Olio extravergine d'oliva
Spesa
I frantoi praticano prezzi propri · l'olio buono costa: è il segno che lo è
Prenotazione
Per le visite ai frantoi conviene · durante Prentzas Apertas sono aperti
Orari
La raccolta è in autunno · il premio Montiferru ha date proprie
Orari e biglietti cambiano: controllali prima di partire.
Dove si trova
Come arrivare
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I frantoi si trovano a Seneghe, sul versante del Montiferru, a venticinque chilometri da Oristano.
Accessibilità
—I frantoi sono strutture private con accessi diversi
—Durante le manifestazioni il centro è in pendenza
—Conviene chiedere in anticipo se serve
—Le date cambiano ogni anno: verificare
Servizi
Quando andarci
—Prentzas Apertas, a fine novembre
—La premiazione del Montiferru, nella casa aragonese
—La raccolta delle olive, in autunno
Nei dintorni
—Santu Lussurgiu e su Casizolu
—Cuglieri e la costa del Montiferru
—Oristano, a venticinque chilometri
Le Voci
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