
2 / 1Sessantacinquemila olivi su duecento ettari. Nel 1994 questo olio ha vinto l'Ercole olivario, il massimo premio nazionale.
Seneghe è socio fondatore delle Città dell'Olio, e in Sardegna è l'unico comune ad esserlo.
Il paese ha circa duecento ettari coltivati a olivo, con oltre sessantacinquemila piante.
Nel 1994 questo olio ha ricevuto l'Ercole olivario, il massimo premio nazionale. I produttori locali hanno poi vinto altri concorsi.
A Seneghe si tiene il Premio Montiferru, concorso nazionale per l'olio extravergine, con la premiazione nella seicentesca casa aragonese.
A fine novembre c'è Prentzas Apertas: si assaggiano olio, formaggi e dolci lungo le vie del centro e nei vecchi frantoi.